Prevenir fraudes é proteger a integridade dos alimentos e a confiança do mercado

Em um cenário cada vez mais exigente, compreender os riscos relacionados à fraude em alimentos tornou-se uma competência essencial para empresas comprometidas com a qualidade, a conformidade e a proteção de suas marcas.

Para apoiar profissionais, o GTA promove o treinamento: Food Fraud – Módulo Avançado, uma capacitação voltada ao aprofundamento técnico sobre identificação de vulnerabilidades, avaliação de riscos e desenvolvimento de estratégias eficazes para mitigação de fraudes na cadeia de suprimentos.

Público-alvo

Indicado para profissionais das áreas de qualidade, Segurança dos Alimentos, compras, desenvolvimento de fornecedores, auditoria, P&D e demais envolvidos na gestão e monitoramento da cadeia produtiva.

Conteúdo

Durante o treinamento, serão abordados temas como:

✔ Conceitos avançados de Food Fraud;
✔ Tendências e desafios atuais relacionados à fraude em alimentos;
✔ Requisitos das normas reconhecidas pelo GFSI;
✔ Ferramentas para avaliação de vulnerabilidades;
✔ Estruturação de planos de mitigação;
✔ Gestão preventiva de riscos na cadeia de fornecimento.

Dúvidas?