Neste treinamento, você vai entender — de forma clara, objetiva e aplicada — como fortalecer os programas de Food Defense e Food Fraud, dois pilares essenciais das normas globais de segurança de alimentos.

Objetivo

A proteção da cadeia de alimentos envolve antecipar ameaças, identificar vulnerabilidades e garantir que nada comprometa a integridade do produto ou a confiança do consumidor.

Público-alvo

Ideal para profissionais que desejam elevar o nível de proteção dos seus processos e atender às exigências das principais normas de mercado.

Conteúdo programático

Você vai aprender os fundamentos, legislações e principais requisitos de Food Defense e Food Fraud, compreendendo como avaliar ameaças e vulnerabilidades e como estruturar planos eficazes para proteger produtos, processos e a integridade da cadeia de alimentos.

Dúvidas?