Neste ano, as normas reconhecidas pela Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI) vão passar por atualizações relevantes, com ênfase em sustentabilidade, maior alinhamento com a série ISO 22002 e nos requisitos de benchmarking do próprio GFSI.

Diante desse cenário de transformações, o fórum do Portal e-food reunirá representantes das principais normas de certificação em segurança de alimentos para compartilhar análises e insights das mudanças mais significativas previstas nas novas versões.

As atualizações são altamente aguardadas por profissionais e indústrias de alimentos, especialmente por envolverem adequações técnicas e estratégicas. Além disso, as empresas certificadas deverão se preparar para um período de transição estimado em cerca de 12 meses para se adaptarem às novas exigências. Por isso a importância de se antecipar às tendências regulatórias e de mercado.

Público-alvo

O público-alvo é amplo e inclui empresas já certificadas, organizações que desejam se certificar, consultores, especialistas e demais partes interessadas, como estudantes e pesquisadores.

Palestrantes confirmados

Juliane Silva – auditora de Integridade da BRCGS para a América Latina
Especialista em segurança de alimentos, graduada em Engenharia de Alimentos, com mais de 25 anos de experiência em certificações de qualidade e segurança de alimentos e produtos dentro da cadeia produtiva de alimentos. É proprietária da Qualité Consultoria de Qualidade em Alimentos, empresa especializada em consultoria/treinamentos na área de qualidade e segurança de alimentos. Atua como auditora de Integridade da BRCGS para a América Latina e como ATP (Approved Training Partner) e AVT (Approved Virtual Trainer), ministrando treinamentos oficiais das normas BRCGS.

Juliani Arimura – Representante FSSC – LATAM & IBERIA
A palestrante é responsável pelo desenvolvimento do mercado da América Latina e Península Ibérica para os esquemas da Fundação FSSC.
Mestre e Graduada em Engenharia de Alimentos, com especialidade em Higiene e Legislação de Alimentos.
Possui 28 anos de experiência atuando em Organismos de Certificação, responsável pela gestão de negócios de alimentos e bebidas, coordenação programas  de avaliação de fornecedores e desenvolvimento de negócios em certificações de sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos e protocolos de sustentabilidade.

João Stein – Head of Development Programs na IFS
Engenheiro Agrônomo especializado em Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade. Possui mais de 18 anos de experiência na área atuando em varejistas, indústrias e atualmente atuando na International Featured Standards.
Atual Head of Development Programs, responsável globalmente pelo IFS Progress e IFS Local, apoio técnico Brasil, treinador e examinador IFS.

Palova Dieter Marques – Representante SQF no Brasil e LATAM
Nos últimos 15 anos atuou mais focada na indústria de alimentos com consultoria na gestão, auditorias de segunda parte e treinamentos, conduzindo empresas do Brasil e exterior, a organizar seus processos e para obter certificações reconhecidas pelo GFSI, protocolos de varejistas e de responsabilidade social.
Palova também é representante da Norma Internacional de Segurança de Alimentos Código SQF no Brasil e LATAM.

Mediadora do debate

A cofundadora do Portal e-food, Luciana Salles.

Evento com emissão de certificado!

Informações adicionais:
> Este evento acontecerá via Google Meet. As instruções de acesso são fornecidas após a confirmação da inscrição.
> IMPORTANTE: ao iniciar o acesso à sala da reunião no dia do evento, entre com o e-mail usado no ato da inscrição, no site do Sympla.
> Este evento não é gravado.

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