Empresa de pet food desenvolve fibra funcional extraída da mandioca 

A multinacional Kemin Nutrisurance, especializada na fabricação de micro ingredientes para uso na nutrição e saúde animal, lançou seu primeiro ingrediente de fibra, o TEGRAVIA, para o mercado de pet food no Brasil. O anúncio foi feito em abril de 2021 e já começou a ser desenvolvido nos produtos desde então. 

A empresa desenvolveu o TEGRAVIA como uma fibra funcional para incluir em alimentos para animais de estimação. Eles acreditam que o produto será uma opção multifuncional para produtores de rações na América do Sul. A fibra do produto é extraída da mandioca, raiz comestível muito utilizada em várias receitas da culinária brasileira e considerado o alimento do século 21 pela Organização das Nações Unidas (ONU).

“A TEGRAVIA atua como uma fonte de fibra com propriedades prebióticas e de suporte à saúde intestinal e pode beneficiar as formulações de produtos de ração, melhorando a textura e a gelatinização do amido”, explicou a empresa durante o lançamento.

Leia também: A Segurança de Alimentos no mercado de Pet Food

De acordo com a multinacional, o ingrediente tem uma combinação sinérgica de fibras solúveis e insolúveis, apoia o crescimento de bactérias benéficas e promove a homeostase equilibrada no trato gastrointestinal de cães e gatos.

A Universidade Federal do Paraná e a Universidade Estadual de Maringá ajudaram a Kemin nos estudos. Durante o experimento, o TEGRAVIA foi comparado a outras fibras, incluindo polpa de beterraba e celulose microcristalina, na microbiota de cães e gatos.

Sobre a Kemin Nutrisurance

The new Kemin Nutrisurance production facility in Vargeão, Brazil

A Kemin Nutrisurance é uma fabricante global de ingredientes que fornece mais de 500 ingredientes especiais para saúde e nutrição humana e animal, alimentos para animais de estimação, aquicultura, nutracêuticos, tecnologias de alimentos, tecnologias de cultivo, têxteis, biocombustíveis e indústrias de vacinas animais.

Fundada em 1961, a Kemin é uma empresa privada de propriedade e operação familiar com mais de 2.800 funcionários globais e operações em 90 países, incluindo fábricas na Bélgica, Brasil , China , Índia , Itália , Rússia , San Marino , Singapura , África do Sul e Estados Unidos. 

Dicas de eventos sobre Pet Food

Microbiologia de Alimentos para Feed e Pet Food | Certifee

Boas Práticas de Fabricação na Produção de PET FOOD | S2G Gestão

Sair da versão mobile