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Catálogo de Serviços e Produtos para Segurança de Alimentos
O Portal e-food disponibiliza uma ferramenta indispensável para todos que atuam no setor de alimentos. O Catálogo de…
Surto de ciclosporíase nos EUA coloca alimentos sob investigação
Um grande surto de ciclosporíase, infecção intestinal causada pelo protozoário Cyclospora cayetanensis, atinge os Estados Unidos. Entre 1º…
Cinco mitos e verdades sobre uso de fertilizantes
Pesquisa qualitativa encomendada pela Nutrientes Para a Vida (NPV) concluiu que boa parte dos brasileiros ainda não sabe diferenciar fertilizantes, adubos e agrotóxicos
Nova certificação auditável para agropecuária regenerativa no Brasil
A Norma Regenera For Farm & Livestock, da QIMA, integra em uma única estrutura requisitos que frequentemente chegam de forma fragmentada ao produtor, como rastreabilidade, gestão ambiental, critérios ESG, conformidade trabalhista e bem-estar animal
Nova legislação do chocolate em 2026: o que muda na rotulagem?
A Lei 15.404/2026 determina mudanças na forma como as informações devem aparecer nos rótulos
OMS publica dados inéditos sobre riscos microbiológicos e químicos transmitidos por alimentos
A nova análise da OMS amplia significativamente a base de evidências ao avaliar 42 dos principais riscos transmitidos por alimentos, incluindo bactérias, vírus, parasitas e substâncias químicas, em 194 países, entre 2000 e 2021
Manteiga adulterada: entenda como a fraude acontece e quais são os riscos
Especialista Cândida Bosich, responsável pelo laboratório GTA Alimentos, explica o que determina a legislação brasileira
21º Fórum Portal e-food: Rastreabilidade e recall – elementos para um programa robusto
Evento online e ao vivo reuniu três especialistas para compartilhar experiências e discutir os principais desafios, exigências legais e estratégias para fortalecer a gestão de rastreabilidade e recall na indústria de alimentos
One Health Summit Hygiena aborda inovação e prevenção em food safety; veja os destaques
O Portal e-food acompanhou nesta quarta-feira (27) o One Health Diagnostics Summit, realizado em Chapecó (SC) e promovido…
Ação de conscientização do Portal e-food no Dia Mundial da Segurança de Alimentos
O Dia Mundial da Segurança de Alimentos, celebrado anualmente no dia 7 de junho, não é só uma…