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Como evitar não conformidades e estar preparada para mudanças regulatórias
Em entrevista ao Portal e-food, Aline Nakele, diretora executiva e gerente de assuntos regulatórios da Food Design Regulatory, deu dicas dos erros mais comuns na implementação de novas exigências, conselhos para uma rotina eficiente de monitoramento regulatório e muito mais
Nova tecnologia no controle de pragas vai identificar insetos e mapear áreas críticas
Nas primeiras fases do projeto, as armadilhas luminosas contarão com o suporte de um aplicativo. O controlador de pragas poderá tirar uma foto da lâmina adesiva e, a partir da imagem, o sistema fará a contagem dos insetos, identificará as espécies e enviará os dados para a nuvem
Especialistas debatem soluções na higienização para a indústria de alimentos
O “Hygiene Connect: Unindo Higiene, Durabilidade e Segurança à Indústria de Alimentos”, evento organizado pela ACO, Sika e Diversey, levou insights valiosos para profissionais do setor
Exportadores de frutas brasileiros enfrentam novas exigências na Europa
O avanço da agricultura regenerativa no mercado internacional já começa a impactar as exigências feitas a fornecedores de…
Destaques do 22º Fórum Monitoramento Ambiental na produção de alimentos
Mais de 80 profissionais da indústria de alimentos participaram simultaneamente, na tarde de quarta-feira (12/08), de uma roda…
FSSC 22000 Versão 7: confira as principais mudanças no esquema
Juliani Arimura, representante da Fundação FSSC na América Latina, listou o que muda na prática para empresas e profissionais do setor
Ciclosporíase: maior surto de doença intestinal nos EUA causa as primeiras mortes
As investigações epidemiológicas e de rastreamento apontam que a alface americana (iceberg lettuce) estava contaminada pelo parasita Cyclospora e provocou infecções em parte dos pacientes.
Armadilhas luminosas: monitoramento e prevenção no controle de pragas
O uso de armadilhas luminosas em estabelecimentos que manipulam alimentos tem despertado discussões entre empresas de controle de…
Catálogo de Serviços e Produtos para Segurança de Alimentos
O Portal e-food disponibiliza uma ferramenta indispensável para todos que atuam no setor de alimentos. O Catálogo de…
Surto de ciclosporíase nos EUA coloca alimentos sob investigação
Um grande surto de ciclosporíase, infecção intestinal causada pelo protozoário Cyclospora cayetanensis, atinge os Estados Unidos. Entre 1º…