Profissionais de food safety podem relatar violações na indústria de alimentos

A Global Harmonization Initiative (GHI), rede internacional sem fins lucrativos de cientistas individuais e organizações científicas que trabalham em conjunto para promover a harmonização das regulamentações e legislações globais de segurança de alimentos, lançou o site de Relatório de Incidentes de Segurança dos Alimentos Denunciante. 

Através deste site, qualquer pessoa, em qualquer país, que trabalhe na indústria de alimentos e bebidas poderá relatar informações sobre possíveis violações. Todos os relatórios de incidentes graves que a GHI receber serão avaliados por uma equipe de especialistas em segurança de alimentos. 

“Em todo o mundo, a maioria dos funcionários da indústria de alimentos não ousa relatar informações sobre segurança e preocupações externas por causa das consequências de seu empregador descobrir quem eles são. Alguns funcionários seguem suas consciências e a consequência é que, ao mesmo tempo que salvam as pessoas de danos, muitas vezes perdem o emprego e podem sofrer consequências piores. Por esse motivo, o GHI desenvolveu um site de relatório de incidentes anônimos de segurança de alimentos. “A ênfase está no anonimato e adotamos a privacidade para garantir isso”, afirma Huub Lelieveld, presidente da GHI.

Para os relatos de níveis considerados graves, aqueles que podem causar danos sérios aos consumidores, a GHI informa as autoridades locais de cada país e solicitará uma investigação. De acordo com a rede internacional, em todos os países, os relatórios de incidentes de segurança de alimentos estão aumentando. Acredita-se que isso se deva principalmente à melhoria da vigilância e sistemas de relatórios. Além disso, é útil o aumento da conscientização dos consumidores sobre a segurança de alimentos e das pessoas que trabalham na fabricação, processamento e fornecimento de alimentos e bebidas. 

Atualmente disponível em inglês, o site em breve será disponibilizado em mais idiomas. A plataforma está sendo lançada junto com uma campanha de conscientização de mídia social para pessoas que trabalham na indústria de alimentos e bebidas.

Disponível em: https://whistle.globalharmonization.net

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