PariPassu disponibiliza guia sobre rastreabilidade de vegetais frescos
E-book gratuito fala sobre a rastreabilidade para frutas, legumes e verduras de uma forma simples; saiba como baixar
Anvisa disponibiliza ferramenta que facilita a busca de aditivos alimentares
Painel foi lançado nos moldes Power BI, uma ferramenta interativa da Microsoft
Tendência de crescimento promissor para franquias de alimentação em 2022
O resultado faz parte de um relatório do terceiro trimestre da Associação Brasileira de Franchising (ABF), Alimentação – Food Service
Mercado de rastreabilidade de alimentos terá crescimento significativo até 2028
Análise apontou que o mercado global deve aumentar de US $ 4,54 bilhões para US $ 9,75 bilhões nos próximos anos
Idec disponibiliza análise de mais de 100 estudos sobre sistemas alimentares
Revisão de literatura destaca conexão entre fome, obesidade e mudanças climáticas com objetivo de fornecer referências científicas para promover uma transição de modelos
Prêmio reconhece profissionais que fazem a diferença na Segurança de Alimentos
2ª edição do Prêmio Portal e-food acontece no próximo dia 16 de dezembro e vai premiar finalistas de quatro categorias; confira
Air protein: startup americana desenvolve carne feita de ar
Inspirada em um conceito da NASA, a iniciativa usa a tecnologia de fermentação para transformar o CO2 em uma proteína para o consumidor
Brasileira desenvolve garrafa que transforma qualquer água em potável
A estudante Bárbara Paiva, da Universidade Federal de Ouro Preto, foi a ganhadora do nacional do Red Bull Basement e vai representar o Brasil em concurso na Turquia
Força-tarefa apreende 32 toneladas de açúcar invertido e 25 toneladas de mel
A identificação do mel fraudado dificilmente é possível de ser feita pelos consumidores
Site reúne artigos científicos sobre os queijos artesanais brasileiros
O site da Rede de Pesquisas em Queijos Artesanais Brasileiros (Repequab) inseriu recentemente uma seção dedicada a artigos…