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Ação de conscientização do Portal e-food no Dia Mundial da Segurança de Alimentos
O Dia Mundial da Segurança de Alimentos, celebrado anualmente no dia 7 de junho, não é só uma…
Produção de ovos ganha força na Baixada Fluminense e amplia renda de agricultores familiares
Iniciativa envolve produtores de cinco municípios, reforça boas práticas, segurança de alimentos e cria alternativa de renda em períodos de baixa da produção vegetal
[10/06/2026] 21º Fórum Portal e-food: Rastreabilidade e recall – elementos para um programa robusto
Instituição: Portal e-food Data: 10 de junho de 2026 Horário: 16h às 18h Formato: Online e ao vivo…
Confira os destaques do webinar Gestão de alergênicos na prática
Evento promovido pela Hygiena teve 400 inscritos e mobilizou a área de food safety no último dia 6 de maio de 2026
Métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos: como escolher o ideal
Portal e-food conversou com a microbiologista, imunologista e Gerente Territorial de Vendas na Hygiena do Brasil, Camila França, para abordar os principais métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos disponíveis no país e a finalidade de cada um deles
Perigos ocultos de alimentos expostos em supermercados
O setor supermercadista brasileiro possui grande relevância econômica e social, sendo responsável por grande parte da distribuição de…
GFSI lança a versão 2.0 do position paper de Cultura de Segurança de Alimentos
Depois de quase oito anos, a Global Food Safety Initiative (GFSI) lançou na última sexta-feira (26/03), a versão…
Por que a drenagem higiênica ainda é negligenciada na indústria de alimentos
Especialista da ACO, empresa referência mundial em soluções de drenagem higiênica, explica por que ralos e canaletas devem ser tratados como pontos críticos de higiene nas indústrias
Veja o que foi destaque no webinar sobre controle de pragas na indústria de alimentos
Para quem não conseguiu acompanhar ao vivo, ou deseja relembrar os principais pontos discutidos, confira nesta notícia os principais destaques do encontro
Gestão de riscos no manejo integrado de pragas
A presença de pragas em ambientes de produção de alimentos representa um dos principais fatores de risco para…