Biblioteca virtual disponibiliza imagens e gráficos para pesquisadores e estudantes
A Biblioteca de Imagens de Saúde Pública (em inglês Public Health Image Library - PHIL) disponibiliza os conteúdos gratuitamente, com qualidade de impressão e direitos autorais liberados
IAFP vai investir em encontro de food safety no Brasil, diz presidente da instituição ao Portal e-food
Mark Carter, profissional experiente e altamente respeitado, contou em entrevista exclusiva ao Portal e-food sobre a responsabilidade de assumir a presidência de uma das mais importantes associações de segurança de alimentos do mundo. Ele vai assumir oficialmente o cargo em de julho de 2024
Estudo fornece visão abrangente dos produtos de amendoim industrializados no Brasil
De acordo com os pesquisadores do Ital, envolvidos no estudo, os resultados são suficientes para derrubar vários mitos sobre esses alimentos industrializados
Hygiena promove debate sobre food safety para marcar sua chegada ao Brasil
Summit One Health Brazil 2023 mostrou o que existe de mais moderno para diagnósticos, incluindo o novo laboratório de aplicações da Hygiena no Brasil, e tratou de temas como salmonella e autocontrole da indústria. Confira tudo o que aconteceu no evento
Marcas de alimentos não devem esquecer o ‘S’ em ESG
Ter credenciais sociais robustas está se tornando essencial à medida que os padrões internacionais “suaves” que regem a devida diligência dos direitos humanos estão se tornando estatutários
Programa IFS Global Markets 3 está disponível em português; acesse
Essa versão se tornará obrigatória para todas as empresas avaliadas a partir de 1º de outubro de 2023
Placas orientativas para a indústria de alimentos
Arquivo: Placas orientativas para a indústria de alimentos Formato: PDF Tamanho: 1 MB Descrição O uso de placas…
Portal e-food ganha prêmio internacional por ações no setor de segurança de alimentos
A revista The Business Concept concedeu o Industrial Production and Manufacturing Awards 2023 ao Portal e-food. Confundadoras repercutiram o reconhecimento internacional
Congresso de segurança de alimentos reúne 350 profissionais no Rio de Janeiro
O Congresso Latino-Americano de Segurança de Alimentos promoveu o encontro de estudantes e da indústria de alimentos em um único lugar nos dias 8 e 9 de agosto. Graças ao seu sucesso, a segunda edição está confirmada
Saiba o que mudou no documento da Anvisa sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos
Uma das mudanças na 3ª edição foi a revisão das orientações sobre açúcares adicionados que haviam sido fornecidas na 2ª edição do documento