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Segurança de Alimentos
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Diagnosticando Cultura de Segurança de Alimentos e seus muitos desafios
A especialista Luiza Campello compartilha sua experiência em Desenvolvimento de Pessoas e Cultura de SA em depoimento para o e-food.
Cultura organizacional nas empresas e como pode ajudar na Cultura de Segurança de Alimentos
A renomada especialista canadense compartilha seus pensamentos sobre o amadurecimento da Cultura de FS, se é possível medi-la em auditorias e muito mais.
GFSI congratula pequenas e médias empresas excepcionais
Argentina ganha pelo segundo ano seguido o prêmio da América Latina
Os desafios do aumento de escala em novos produtos na indústria de alimentos
A especialista em ciência dos alimentos, Marselle Marmo, fala sobre a importância de estudos prévios na industrialização de alimentos simples e úmidos, como a tapioca.