
Adriano Gomes
1 post
Professor associado no Departamento de Alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) | Doutorado e Pós-Doutorado em Tecnologia de Alimentos |
Contaminantes Inorgânicos em Produtos Lácteos: Relevância para saúde do consumidor
Leite e derivados são importantes constituintes de uma alimentação adequada e saudável. São alimentos com indicação para serem…