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Leis & Normas
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Novas regras para o setor de água mineral: o que muda com a resolução ANM nº 193/2024
Mudança tem ampliado as opções para os titulares de lavra, desde que cumpridas exigências rigorosas
O que exige a regulamentação da Anvisa para testes de enterotoxinas em lácteos
A especialista Cândida Bosich, responsável pela GTA Alimentos, esclarece o que a norma estabelece em casos de detecção de altos níveis de estafilococos coagulase positiva
[09 a 13/06/2025] Sistema HACCP: Controle de perigos e Auditor Interno (baseado na ABNT NBR ISO 19011:2018, Códex Alimentarius)
Instituição: Global Trusted Auditors (GTA) Data: 9 a 13 de junho de 2025 Local: Online e ao vivo…
[27 a 28/08/2025] Congresso Latino-Americano de Segurança de Alimentos 2º edição
Instituição: Agron Food Academy e Portal e-food Data: 27 e 28 de agosto de 2025 Local: Rio de…
5º Prêmio Portal e-food: Veja os destaques e vencedores desta edição
Confira quem são os grandes vencedores nas categorias Melhor Artigo, Liderança, Professor e Projeto Final de Graduação
Como a gestão de fornecedores pode impactar a indústria de alimentos
A gestão de fornecedores na indústria de alimentos impacta diretamente a qualidade e segurança dos produtos oferecidos aos…
BRCGS atualiza requisitos de auditor para o Programa START!
Mudança promete fornecer um novo caminho para o desenvolvimento de auditores na indústria
Estudo aponta aumento no consumo de suplementos alimentares em 2024
Junho registrou cerca de 12% de crescimento em comparação com o mesmo mês de 2023
Indicações abertas para o 5º Prêmio Portal e-food
Participe da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Entenda como funciona o 5º Prêmio Portal e-food
Acesse o regulamento da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos