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Saiba o que contribui para uma forte cultura de segurança de alimentos nos restaurantes
Os consumidores brasileiros gastaram R$ 216,2 bilhões com alimentação fora de casa em 2022, um aumento de 27,6%…
Seu projeto final de graduação sobre segurança de alimentos pode ganhar prêmio
Podem participar qualquer estudante de graduação que tenha o trabalho de conclusão aprovado entre 29/10/2021 até 29/10/2023. Saiba mais como participar
GlobalG.A.P. está em concordância com a Lei de Modernização da Segurança de Alimentos
GLOBALG.A.P. FoodPLUS GmbH realizou uma análise comparativa entre o PSR e o GLOBALG.A.P. IFA v5.4-1-GFS, juntamente com o complemento FSMA PSR v1.2
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Fórum da Neogen conectou profissionais com as maiores empresas do mercado de cárneos
1º Fórum Neogen Animal Protein reuniu mais de 100 pessoas e foi dedicado às tendências e avanços no setor de proteína animal, unindo conhecimento e inovação. Saiba como foi o evento
Alta demanda dos alimentos orgânicos pode influenciar o aumento de fraudes
Alexandre Harkaly, diretor de Integração Estratégica da QIMA IBD, uma das principais entidades de certificação orgânica do Brasil analisa o cenário do setor
Como a inteligência artificial ajuda na montagem de Planos APPCC
Especialista do Qualis 22 explica os principais desafios que podem ser observados quanto ao uso da IA na certificação de qualidade para empresas do setor de alimentos
Como preparar sua empresa para o Programa IFS Global Markets Versão 3
A certificadora QIMA/WQS desenvolveu um material com orientações da mais recente versão do Programa e listou os benefícios para o setor de alimentos
Anvisa concede prazo para esgotamento de estoque com antiga rotulagem nutricional
Fica permitido a produção com embalagens e rótulos adquiridos até 08/10/2023 que ainda não estão com a nova rotulagem no prazo até 09/10/2024. Saiba mais sobre a mudança
Congresso de Food Service reúne 500 profissionais em São Paulo; confira os destaques
O Portal e-food esteve presente no evento e conversou com o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) sobre o presente e futuro do food service