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Sete das dez marcas que mais cresceram em 2020 são de alimentos
O ranking também destacou outras empresas que conseguiram reverter os desafios da pandemia em números positivos. Saiba quais são
Pesquisadores da Embrapa desenvolvem farinha de pinhão, uma opção sem glúten
Espécie nativa brasileira, o pinhão tem potencial para uso na alimentação de pessoas com doença celíacas
Pet food: BRF compra Mogiana Alimentos e cresce no setor
Com a aquisição desta empresa e da Hercosul, a multinacional conquistou 10% do segmento de pet food no Brasil
Empresa de pet food desenvolve fibra funcional extraída da mandioca
A Kemin Nutrisurance acredita que a fibra natural será uma opção multifuncional para produtores de rações na América do Sul
Cientistas alemães descobrem que pipoca pode substituir embalagem de isopor
Grupo de pesquisadores da Universidade de Göttingen explica como essa inovação pode revolucionar a fabricação de embalagens
ANVISA esclarece os documentos pedidos no registro de alimentos
A Agência revisou os documentos da área de alimentos, resultando em nova atualização e padronização. Encontro acontece nesta quinta-feira (24)
IDEC disponibiliza guia alimentar sobre segurança de alimentos
O conteúdo foi dividido em sete capítulos e trata temas como alimentação infantil, obesidade e indústria alimentícia
Projeto de extensão adere ao podcast para ajudar profissionais de food safety
Grupo formado por professores e alunos conversa com especialistas sobre temas relevantes para a comunidade como embalagem, rotulagem e boas práticas de fabricação
Semana Mundial de Alergia promove conscientização sobre doenças alérgicas
Em 2021, Organização Mundial de Alergia (WAO, em inglês) escolheu como tema central a ‘Anafilaxia’
IFS disponibiliza relatórios e webinars gratuitos sobre a qualidade dos alimentos
A International Featured Standards é responsável por avaliar Padrões Globais de Segurança e Qualidade em todo o mundo e disponibiliza conteúdos acessíveis para profissionais da área