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Cinco documentários na Netflix sobre a segurança de alimentos para assistir
As obras abordam temas variados sobre a relação da indústria de alimentos com os consumidores atualmente
Organização cria primeiro selo de certificação mundial para alimentos reciclados
O selo fornece ao consumidor uma orientação clara sobre a presença de ingredientes alimentícios reciclados em diferentes produtos
Pesquisadora desenvolve autoteste de alérgenos usando um smartphone
O imunoensaio permite que consumidor veja em poucos minutos se o alimento possui substância alergênica
Descoberta de novo grupo de pigmentos fúngicos incentiva a produção de corantes naturais
O projeto vislumbra um futuro onde os corantes naturais de laboratório substituam os corantes naturais convencionais em poucos anos
Anvisa determina novas regras para alimentos integrais a partir de 2022
Os novos critérios visam maior transparência nos rótulos de produtos cereais; confira quais são as mudanças
Multinacional de laticínios cria programa para incentivar empresas de leite cultivado
O Mylkubator é o primeiro programa de incubadora do mundo para agricultura celular na indústria de laticínios
Mapa e Enagro disponibilizam curso EAD sobre febre aftosa
Programa nacional quer atender cerca de 10 mil profissionais que trabalham com defesa sanitária animal
QIMA/WQS é nomeada certificadora do ano pela BRCGS
O reconhecimento aconteceu durante a conferência anual de Segurança de Alimentos das Américas na última quinta-feira
Busca por uma vida mais saudável aumenta o interesse no ‘rótulo limpo’
Tendência é que mais compradores busquem informações sobre a origem dos alimentos antes de comprar o produto
Delivery com drones: Ambev realiza testes para implementar tecnologia
Startup fabricante dos drones acredita em uma nova era sem congestionamentos nas cidades e novas oportunidades econômicas