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GFSI lança consulta sobre o papel dos auditores na indústria de alimentos
As respostas devem ser enviadas até o dia 20 de outubro de 2024. Saiba como participar
Entenda como funciona o 5º Prêmio Portal e-food
Acesse o regulamento da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Portal e-food é destaque ao ganhar prêmio internacional de educação
Instituição foi premiada com o título de Best Food Safety e-Learning of the Year 2024 - South America
Confira as principais mudanças entre IFS Progress Food V2 para V3
Desde outubro de 2023 é possível observar evoluções expressivas na versão 3, como por exemplo aprimoramentos nos pré-requisitos
21ª Semana do Pescado: setor estima aumentar consumo em 30% neste período
Durante quinze dias, setores produtivos promoverão ofertas de peixes e frutos do mar para impulsionar a indústria, supermercados, peixarias, restaurantes, feiras livres, pontos de venda (atacado e varejo) até chegar ao consumidor final
Ovo: de vilão a mocinho na alimentação humana
No Brasil, em 2023 foram produzidos 52,4 bilhões de ovos, sendo que 99% desta produção ficou no mercado…
Como a Indústria 4.0 impacta o futuro do setor de alimentos?
Tractian Maintenance Day reúne gigantes industriais para debater tecnologia e competitividade na Indústria 4.0 em evento presencial
Indústria de ingredientes otimiza processos de fabricação com uso de inteligência artificial
A Ingredion, líder mundial no mercado de soluções de ingredientes, adota sensores com Inteligência Artificial para prevenir falhas e aumentar a eficiência operacional em suas unidades
Especialistas analisam a fraude alimentar em meio a desastres naturais
O tema será discutido no VI Fórum de Segurança dos Alimentos da BRCGS, co-organizado pela QIMA/WQS no próximo dia 29 de agosto de 2024, em São Paulo
Ftalatos em embalagens podem migrar para os alimentos? FAQ esclarece dúvidas
O Instituto Federal Alemão de Avaliação de Riscos (BfR) publicou um documento de Perguntas e Respostas sobre sobre plastificantes de ftalato. Confira!