Categoria
Embalagens
25 posts
Clean label: quais mudanças esta tendência traz ao mercado
Por trás da leitura do rótulo, está desejo implícito do consumidor de ter uma alimentação mais natural
Anvisa aprova diretriz para rotulagem nutricional frontal
Medida visa facilitar a leitura das informações nos rótulos, esclarecendo sob altos teores de ingredientes como açúcar, gordura e sódio. Tabela de Informação Nutricional também passará por mudanças
Escassez de embalagens reduziu produção da indústria e aumentou preço interno
Empresas de todo o país se viram forçadas a reduzir suas atividades por causa da escassez de matéria-prima que assolou as indústrias desde o mês de outubro.
Gestão de Mudanças e Food Safety: elementos nas indústrias de embalagens e utensílios para alimentos
Conversamos com Vaneide Salvalagio Borghezan da Strawplast, e Fabiana Silveira da Aplicare Consultoria, sobre os desafios da implementação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
Rotulagem – Informações que todo designer de embalagens de alimentos deveria saber
O desenvolvimento de embalagens para alimentos é um assunto com muitos pontos de atenção, desde as características do material utilizado até os dizeres obrigatórios ou não permitidos.