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Conheça as principais certificações para o setor de embalagens de alimentos
Pesquisas independentes apontam que ter uma certificação de embalagem contribui para melhorar a eficiência operacional, o crescimento comercial, a lucratividade e a inovação
FAO lança nova ferramenta pública baseada em dados sobre o censo agropecuário
Novo domínio FAOSTAT avalia tendências nos setores agrícolas em todo o mundo
Portal reúne contribuições para consulta pública do decreto que regulamenta a Lei de Bebidas
Lei dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas
Codex disponibiliza material sobre resistência antimicrobiana de origem alimentar
O documento reúne mais de uma década de trabalho do Codex sobre o tema
Pesquisa do Ital derruba mitos sobre os bolos industrializados
O Instituto fez uma análise comparativa de 210 amostras de bolo e levou em consideração as informações contidas nos rótulos. Confira o resultado do estudo
PariPassu disponibiliza modelos de POP para ajudar profissionais da área de alimentos
Entre os documentos disponíveis estão: rastreabilidade de alimentos, primeiros passos para certificação de orgânicos e Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle
GFSI e Codex Alimentarius começam a desenvolver nova orientação sobre fraude alimentar
Codex criou um grupo de trabalho dedicado para desenvolver rascunhos. Nova orientação pode ser publicada em 2024 ou 2025
Requisitos e informações documentadas exigidas pela ISO 22000 quantos são e o que atender?
O documento foi disponibilizado de forma gratuita. Saiba como acessar
FAO disponibiliza Guia para o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 2022
Material reforça o cenário perigoso das doenças transmitidas por alimentos e dá dicas de como participar do movimento no dia 7 de junho. Saiba como baixar o material
Inscrições abertas para o Programa de Pós-Graduação em Química da UTFPR
Graduados em Química, Engenharia Química, Farmácia, e áreas afins podem se inscrever até o dia 24 de junho