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GFSI abre nova consulta para dois programas de certificação
A consulta é uma importante etapa do processo de Benchmarking da instituição, pois garante transparência e robustez. O prazo para respostas à consulta é até 6 de fevereiro de 2024
Consumer Reports identifica presença generalizada de plastificantes em alimentos
Organização americana publicou um levantamento que revelou a presença de ftalatos e produtos químicos relacionados em 84 dos 85 alimentos testados
Ferramenta gratuita faz análise técnico-econômica e avaliação do ciclo de vida
A Scaler pode simular o desempenho econômico de muitos processos de fermentação em ambientes de escala industrial e ajudá-lo a construir um roteiro de comercialização realista
Tour virtual gratuito pelo maior cofre de amostras de sementes do mundo
O Svalbard Global Seed Vault é considerado um apólice de seguro para o abastecimento alimentar mundial, garantindo milhões de sementes que representam todas as variedades de culturas importantes disponíveis atualmente
Anvisa lança edital para Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária
Oportunidade vai selecionar 50 especialistas que vão compor o quadro de servidores da Agência
GFI convoca pesquisadores que atuam com proteínas alternativas para mapeamento
Interessados em ajudar no levantamento devem preencher um formulário online. Saiba como participar
Observatório do Leite Orgânico disponibiliza dados a usuários e consumidores
Já está em operação a plataforma do Observatório do Leite Orgânico, resultado de projeto de pesquisa liderado pela…
Estudos aprimoram a produção de alimentos feitos com larvas de mosca
Objetivo é buscar fontes alternativas de proteína que sejam sustentáveis e que possam contribuir no combate à fome.
Pesquisa vai explorar biomoléculas do Cerrado e Pantanal e seu uso em alimentos
Projeto liderado por universidades públicas também deve desenvolver embalagens ecologicamente sustentáveis, reaproveitando sobras da produção de alimentos que seriam descartadas
Embrapa lança livro que responde a questões técnicas sobre a baunilha
O material, disponível no formato online e gratuito, é voltado para produtores, técnicos e demais interessados em uma das especiarias mais valorizadas no mercado internacional e internacional, a baunilha. Saiba como acessar