Neumara Ribeiro Vaneli
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Mestrado em Ciência e Tecnologia em Alimentos | Consultora em Segurança dos Alimentos |
Aplicação da metodologia CATA (Check All That Apply) em produtos lácteos
1. INTRODUÇÃO O corpo humano abrange cinco sentidos essenciais: visão, audição, tato, olfato e paladar. Juntos, esses sentidos…