FAO/OMS procura especialistas para participar de consulta sobre consumo de pescado
Objetivo é reunir dados para elaborar novo relatório sobre o tema, atualizado pela última em 2010. O prazo para a submissão das candidaturas é até 7 de abril de 2023
Alimentos à base de plantas estão com força no mercado, diz a NSF Internacional
Levantamento concluiu que 70% das pessoas entrevistadas no Brasil afirmam ser consumidores regulares de carne e peixe feitos à base de plantas
Dia da Água: análises biológicas no combate às Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar
A bióloga Rosecler Bilibio, em entrevista ao Portal e-food, explica que o maior desafio enfrentado no setor é a falta de conhecimento da população sobre a qualidade da água
Conheça 5 benefícios do fulfillment para as indústrias de alimentos e bebidas
Crescente no Brasil, conceito se baseia na terceirização do armazenamento, separação e logística nacional
Fórum esclarece dúvidas sobre a prevenção e controle de perigos físicos na indústria de alimentos
Palestrantes vão se reunir em uma mesa virtual para responder questões que afetam diretamente a eficácia do APPCC e dos resultados de segurança de alimentos. Saiba como participar
GFSI divulga programação do maior evento de food safety do mundo
A 22ª Conferência GFSI 2023 acontece em Atlanta, nos Estados Unidos, de 24 e 27 de abril, e vai discutir sobre questões urgentes na segurança dos alimentos
Mapa disponibiliza e-book sobre prevenção à influenza aviária
O conteúdo se torna peça essencial de educação sanitária em um momento em que o Brasil redobra a vigilância para evitar a chegada da doença no país
GFSI volta a reconhecer o Esquema IFS após suspensão de três meses
As auditorias realizadas pelo IFS durante o período de suspensão não serão reconhecidas pela GFSI
Prêmio Capes vai reconhecer as melhores teses de doutorado defendidas em 2022; confira o edital
A 18ª edição do Prêmio Capes de Tese 2023 oferece até R$ 25 mil aos autores das teses vencedoras. As inscrições vão até o dia 26 de abril
IFS volta a se posicionar após manutenção da suspensão do GFSI
Esquema IFS disse que respondeu a todos os recursos impostos pela GFSI, mas não obteve retorno