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Relatório anual da ABPA reúne dados da avicultura e da suinocultura do Brasil
Levantamento amplo e detalhado mapeou as ações realizadas pela entidade ao longo do ano
Confira o que foi destaque nos três dias de Conferência GFSI 2023
Mais de 700 stakeholders, de cerca de 50 países, se reuniram em Atlanta, nos EUA, para o maior evento da segurança de alimentos no mundo. O Portal e-food participou dos três dias e reuniu alguns pontos que foram discutidos
Propagação de Leveduras no Ramo Cervejeiro
O comércio de cervejas artesanais tem crescido no país, mesmo com as instabilidades econômicas e políticas. Para reduzir…
O que foi destaque no 12º Fórum: Prevenção e Controle de Perigos Físicos na Indústria de Alimentos
Encontro virtual foi o primeiro de 2023 e proporcionou aos participantes acesso a visões e experiências de especialistas que trabalham diretamente com perigos físicos nas indústrias
Dia da Água: análises biológicas no combate às Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar
A bióloga Rosecler Bilibio, em entrevista ao Portal e-food, explica que o maior desafio enfrentado no setor é a falta de conhecimento da população sobre a qualidade da água
Conheça 5 benefícios do fulfillment para as indústrias de alimentos e bebidas
Crescente no Brasil, conceito se baseia na terceirização do armazenamento, separação e logística nacional
Mapa disponibiliza e-book sobre prevenção à influenza aviária
O conteúdo se torna peça essencial de educação sanitária em um momento em que o Brasil redobra a vigilância para evitar a chegada da doença no país
GFSI volta a reconhecer o Esquema IFS após suspensão de três meses
As auditorias realizadas pelo IFS durante o período de suspensão não serão reconhecidas pela GFSI
IFS volta a se posicionar após manutenção da suspensão do GFSI
Esquema IFS disse que respondeu a todos os recursos impostos pela GFSI, mas não obteve retorno
Mapa aprova uniformização da nomenclatura dos ovos. Veja o que muda
A nutricionista Carla Vanzo conversou com o Portal e-food sobre as mudanças que a Portaria 747 leva ao setor de alimentos