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BPF
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Garrafa reciclável sem rótulo promete reduzir sua pegada de carbono em 21%
Lançamento foi feito pela Amcor Rigid Packaging (ARP) em parceria com a Danone
GFSI convida profissionais do setor de alimentos para participar de pesquisa online
Iniciativa quer buscar respostas sobre o que a indústria de alimentos e a GFSI podem fazer para apoiar e promover a agenda dos ODS até 2030. Resultado será divulgado no Dia Mundial da Segurança de Alimentos
Azeite de oliva não filtrado: diferencial de mercado, processamento e constituintes
Um azeite diferenciado tem ocupado as prateleiras do mercado e começa a cair na graça do consumidor: o…
Crescimento de orgânicos e plant-based chama a atenção dos profissionais da segurança de alimentos
Certificações disponíveis e regulamentações em vigência são algumas das questões que serão abordadas no 10º Fórum Portal e-food. Inscrições abertas
IFS disponibiliza fichas técnicas sobre fraude alimentar; saiba como baixar
Material fornece aos seus leitores informações a serem consideradas em suas atividades de gerenciamento de risco
Embrapa lança documento sobre rotas tecnológicas para produtos plant-based
Material vai auxiliar pesquisadores, pós-graduandos e profissionais da área na compreensão das diferenças entre os ingredientes texturizados vegetais disponíveis no mercado
‘Sommeliers de azeite’ vão ajudar na fiscalização destes produtos no Brasil
Voluntários serão ensinados pelo MAPA a detectar os aromas e sabores característicos de um azeite de oliva de boa qualidade
A importância da embalagem para a qualidade do pescado
Conservadoras em EPS da Termotécnica ampliam a vida útil, mantendo a qualidade e o frescor dos peixes e frutos do mar oferecidos aos consumidores
Ital promove três dias de workshop sobre tendências que vão influenciar o setor de alimentos
Evento presencial e gratuito acontece durante a Anufood Brazil, no São Paulo Expo, nos dias 12 a 14 de abril; saiba como se inscrever
Tradução do Relatório da 52ª Sessão da Comissão Codex sobre Higiene Alimentar 2022
Arquivo: Relatório da 52ª Sessão da Comissão Codex sobre Higiene Alimentar 2022 | Portal e-food Formato: PDF (Infográfico)…