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BPF
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Como a certificação de insumos agrícolas pode guiar a agricultura rumo a um futuro sustentável?
Qima apresenta lançamento e reforça compromisso com o agro sustentável na 30ª Hortitec, em Holambra. Saiba mais
Mapa disponibiliza livro técnico sobre riscos em alimentos vegetais
Livro reúne orientações sobre perigos biológicos, químicos e físicos em produtos de origem vegetal
O ciclo de vida da carne bovina em uma abordagem sustentável
A produção de carne bovina representa uma atividade econômica de relevância global, desempenhando um papel estratégico na segurança…
Probióticos em Bebidas Plant-Based: Microencapsulação
Estratégia para viabilizar a entrega e estabilidade de microrganismos benéficos em matrizes não lácteas
Subprodutos agroindustriais na alimentação de ruminantes
Sustentabilidade e reflexos na produção de alimentos de origem animal A alimentação animal é um dos pilares fundamentais…
Gripe aviária: o que profissionais do setor de alimentos precisam saber
Você provavelmente deve ter ouvido falar nos últimos dias sobre o caso de gripe aviária no Brasil. A…
Cartilha de Conscientização sobre Alergia Alimentar
Arquivo: Cartilha Conscientização sobre Alergia Alimentar Formato: PDF Tamanho: 1.326 KB Descrição Para celebrar a Semana Nacional da…
Maior congresso de segurança de alimentos chega ao Rio de Janeiro em agosto
O Congresso Latino-Americano de Segurança de Alimentos (Clasa) será realizado nos dias 27 e 28 de agosto de 2025, no Expo Mag. As inscrições estão abertas!
Estudo mostra que Aloe vera melhora a qualidade de hambúrgueres refrigerados
O hambúrguer de carne bovina é um dos alimentos mais consumidos no mundo, presente tanto em grandes redes…
Uso do soro de leite na elaboração de bebidas saudáveis
Introdução De acordo com Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2024), registrou-se no segundo trimestre de 2024,…