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Cultura
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Destaques do 2º Congresso Latino-Americano de Segurança dos Alimentos
Evento reuniu no Rio de Janeiro mais de 400 profissionais e consolidou sua relevância no debate sobre food safety
Plataforma interativa transforma treinamentos e fortalece a Cultura de Segurança de Alimentos
Fornecer informações e conhecimento para os trabalhadores envolvidos na cadeia de produção e distribuição de alimentos é algo…
Cinco inovações em segurança de alimentos que foram destaque em 2024
Confira abaixo essas tendências e entenda por que elas têm despertado tanto interesse
Portal reúne dados inéditos sobre composição de alimentos da América Latina
Conheça o Portal LATINFOODS, plataforma que nasceu para ser um recurso valioso para pesquisadores e nutricionistas
Estratégias para fortalecimento da Cultura de Segurança de Alimentos
Cerca de 130 profissionais da área de segurança de alimentos participaram simultaneamente do 17º Fórum Portal e-food: Estratégias…
Fraude alimentar, embalagem e desafios da certificação: veja os destaques no VI Fórum BRCGS
O evento, co-organizado pela QIMA/WQS, reuniu cerca de 150 profissionais que buscavam aprimorar a gestão da segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento e se atualizar sobre a norma BRCGS.
Segurança dos Alimentos: A importância dos colaboradores
A evolução da qualidade nas indústrias de alimentos percorreu caminhos que vão desde a produção artesanal, cujo foco…
Como a Cultura de Segurança de Alimentos pode trazer melhorias para as indústrias
A maior problemática ao redor do mundo atual em relação a disponibilidade de alimentos está pautada em duas…
Cultura popular do consumo de lanches em ambulantes
O início dos anos 2000 foi um período de expansão do mercado de carro de lanches, e principalmente…
A Cultura de Segurança de Alimentos e a futura PAS 320 – O que vem por aí?
Uma nova diretriz para orientar as empresas que desejam amadurecer a cultura de segurança de alimentos