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Cinco artigos escritos por médicos veterinários para a comunidade de food safety
O Portal e-food homenageia esta profissão no dia em que é comemorado o Dia do Médico Veterinário 09/09
Publique artigos sobre food fraud e food defense no Portal e-food
Ter um artigo publicado e disponibilizado gratuitamente para milhares de profissionais e empresas do segmento da segurança de alimentos beneficia quem escreve e quem lê o conteúdo
Profissionais se unem ao Portal e-food para produzir e-book sobre água envasada
Reunião realizada na terça-feira (5) por organizadores do projeto apresentou aos especialistas da área os principais objetivos do e-book intitulado “Qualidade e Segurança de Águas Envasadas”
Food Fraud e Food Defense: Um Controle Adicional na Cadeia de Alimentos
Ao longo dos anos, a missão das empresas envolvidas na cadeia de alimentos passou de apenas produzir, armazenar…
Biblioteca virtual disponibiliza imagens e gráficos para pesquisadores e estudantes
A Biblioteca de Imagens de Saúde Pública (em inglês Public Health Image Library - PHIL) disponibiliza os conteúdos gratuitamente, com qualidade de impressão e direitos autorais liberados
IAFP vai investir em encontro de food safety no Brasil, diz presidente da instituição ao Portal e-food
Mark Carter, profissional experiente e altamente respeitado, contou em entrevista exclusiva ao Portal e-food sobre a responsabilidade de assumir a presidência de uma das mais importantes associações de segurança de alimentos do mundo. Ele vai assumir oficialmente o cargo em de julho de 2024
Estudo fornece visão abrangente dos produtos de amendoim industrializados no Brasil
De acordo com os pesquisadores do Ital, envolvidos no estudo, os resultados são suficientes para derrubar vários mitos sobre esses alimentos industrializados
Hygiena promove debate sobre food safety para marcar sua chegada ao Brasil
Summit One Health Brazil 2023 mostrou o que existe de mais moderno para diagnósticos, incluindo o novo laboratório de aplicações da Hygiena no Brasil, e tratou de temas como salmonella e autocontrole da indústria. Confira tudo o que aconteceu no evento
Marcas de alimentos não devem esquecer o ‘S’ em ESG
Ter credenciais sociais robustas está se tornando essencial à medida que os padrões internacionais “suaves” que regem a devida diligência dos direitos humanos estão se tornando estatutários
Programa IFS Global Markets 3 está disponível em português; acesse
Essa versão se tornará obrigatória para todas as empresas avaliadas a partir de 1º de outubro de 2023