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Manual explica as principais práticas de avaliação de carcaças
Com o aumento de programas de bonificação de carcaças, pecuaristas passaram a ter dificuldades em se adequar; acesse o conteúdo publicado pela UFMS
Inspeção Federal, Estadual e Municipal: suas atribuições e flexibilidades
O Portal e-food elaborou um breve resumo das responsabilidades dos três serviços e a flexibilidade deles segundo a legislação
Estudo identifica Cavalo de Tróia do mundo marinho
Pesquisa concluiu que microplásticos revestidos com E. coli são mais propensos a ser ingeridos por ostras. Como isso pode nos afetar?
Cartilha sobre oceanos leva pesquisa científica ao alcance das crianças
A iniciativa faz parte da Década do Oceano, criada pela ONU, e visa o desenvolvimento de habilidades como o combate à poluição marinha e a identificação da pesca ilegal
Pesquisa define quantidade ideal de consumo de sushi
Análise de 100 amostras de sushi observou a presença de metais pesados que podem causar danos à saúde; especialistas pedem para evitar o consumo de atum
Pesquisadores do nordeste criam primeiro néctar de frutas probiótico
Esta é uma alternativa a bebidas lácteas para pessoas com intolerância à lactose ou veganas
Conheça a ferramenta Ad on Pack e como ela pode influenciar o consumidor
A empresa Tetra Pak utilizou o recurso para fazer com que consumidores tivessem escolhas mais sustentáveis
Conheça a fruta cagaita e saiba como ela pode ajudar pessoas diabéticas
Um grupo de pesquisadores da USP analisou que o suco desta fruta nativa no Brasil obteve resultados promissores
Projeto reúne grupos para estudar termos do food safety em inglês
O projeto de extensão English Food, aberto à comunidade acadêmica e ao público externo, disponibiliza aulas gratuitas para praticar o idioma usando textos científicos atuais
BRF investe US$ 2,5 milhões para seguir com proposta de carne cultivada
Esta é a segunda etapa para estreitar laços com a startup líder mundial no segmento