Tradução livre dos documentos FSSC 22000 V.5.1

O material é valioso para todos os profissionais que atuam com Segurança de Alimentos, pois traz um esquema de certificação completo sobre Food Safety.

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Tradução livre dos documentos FSSC 22000 V.5.1
Um grupo colaborativo do Portal e-food se uniu para fazer a tradução livre da versão mais recente do esquema FSSC 22000, a versão 5.1, guia de cultura de segurança dos alimentos e a lista de decisão do conselho de partes interessadas, a lista do BoS.
Tradução realizada de forma colaborativa e promovida pelo Portal e-food, com a participação dos profissionais:
  • Analia Vanzo
  • Andyara Camargo
  • Bárbara Galdioli
  • Cintia Palhares
  • Darlan Novaes
  • Ellen Lopes
  • Fabiana Silveira
  • Fabrício Farinassi
  • João Lima
  • Luciana Salles
  • Maria Ângela Alves
  • Maria Walderes Pinho
  • Natália Carolina Ferreira
  • Natália Lima