Entenda como funciona o 5º Prêmio Portal e-food
Acesse o regulamento da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Como a perda e o desperdício de alimentos afetam a segurança alimentar
No dia 29 de setembro, a ONU destaca o Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos 2024. Veja curiosidades e acesse um curso gratuito sobre o tema
Estratégias para fortalecimento da Cultura de Segurança de Alimentos
Cerca de 130 profissionais da área de segurança de alimentos participaram simultaneamente do 17º Fórum Portal e-food: Estratégias…
Portal e-food é destaque ao ganhar prêmio internacional de educação
Instituição foi premiada com o título de Best Food Safety e-Learning of the Year 2024 - South America
Novas regras para regularização de alimentos entram em vigor em setembro
O regulamento estabelece três formas de regularização de alimentos. Confira!
21ª Semana do Pescado: setor estima aumentar consumo em 30% neste período
Durante quinze dias, setores produtivos promoverão ofertas de peixes e frutos do mar para impulsionar a indústria, supermercados, peixarias, restaurantes, feiras livres, pontos de venda (atacado e varejo) até chegar ao consumidor final
Fraude alimentar, embalagem e desafios da certificação: veja os destaques no VI Fórum BRCGS
O evento, co-organizado pela QIMA/WQS, reuniu cerca de 150 profissionais que buscavam aprimorar a gestão da segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento e se atualizar sobre a norma BRCGS.
Saiba o que muda após decreto que regulamenta PACs para produtos de origem animal
A médica veterinária e Analista de Assuntos Regulatórios na S2G, Gabriela Alves, prevê maior autonomia e responsabilidade às empresas privadas registradas no Mapa, permitindo a aplicação de um modelo regulatório responsivo
Ftalatos em embalagens podem migrar para os alimentos? FAQ esclarece dúvidas
O Instituto Federal Alemão de Avaliação de Riscos (BfR) publicou um documento de Perguntas e Respostas sobre sobre plastificantes de ftalato. Confira!
Pesquisa brasileira aponta aumento na demanda de probióticos com novas fórmulas
Com projeções de crescimento de 11% ao ano, inovações da indústria resultam em maior abrangência do público consumidor. Entenda o motivo