Piscicultura em sistemas de recirculação de água: uma produção sustentável
O consumo de pescado faz parte da dieta de muitas culturas ao redor do mundo, fornecendo nutrientes essenciais…
A transformação do ovo em pintainho de corte nos incubatórios comerciais
Na avicultura, a produção industrial de pintos de corte é um dos setores de fundamental importância. Neste contexto,…
Uso de ozônio na higienização de produtos, equipamentos e ambientes
A ozonização é um processo amplamente estudado e reconhecido como uma tecnologia altamente promissora na produção de alimentos…
Peixe pintado, por que eu devo consumir?
A constante preocupação com a saúde tem sido divulgada pela mídia, sempre alertando sobre a importância de prevenir…