Na rotina da Segurança dos Alimentos, verificar um requisito vai além de conferir se ele está documentado. É preciso saber o que observar, como interpretar as evidências e de que maneira os resultados da avaliação devem ser tratados.

Objetivo

O IFS Local Check traz uma metodologia própria para essa verificação, e conhecer seus critérios ajuda profissionais a conduzirem o processo com mais clareza e consistência.

Público-alvo

O treinamento é indicado para profissionais de qualidade, Segurança dos Alimentos, auditoria e gestão de fornecedores que precisam compreender como o IFS Local Check funciona e como seus critérios são aplicados na prática.

Conteúdo

No treinamento promovido pelo GTA, serão apresentados os fundamentos do programa, a interpretação dos requisitos, os critérios utilizados para avaliar a conformidade e as etapas que seguem a verificação.

Entre os temas do curso estão introdução ao IFS Local Check, requisitos e critérios de avaliação, determinação do nível de conformidade, classificação dos resultados, ações após a verificação.

Dúvidas?