A evolução dos Programas de Manutenção na Indústria de Alimentos
A manutenção industrial acompanha a evolução das tecnologias industriais. A partir da revolução industrial, no século XIX, surgiram…
Ação Corretiva e Verificação da Eficácia
Como tratar uma não conformidade
IFS PATHWAY: Caminho para a Certificação
A busca por alimentos seguros está cada vez maior e com isto as indústrias precisam se adequar a…
Fraude em alimentos – Parte 3
Mitigação da fraude em alimentos, uma ação necessária à segurança dos alimentos
Fraude em alimentos – Parte 2
Mitigação da fraude em alimentos, uma ação necessária à segurança dos alimentos
Fraude em alimentos
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Fraude em suco de maçã: Programa de Combate a Fraudes em Produtos de Origem Vegetal
As análises realizadas pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária no Rio Grande do Sul (LFDA-RS) constataram que as amostras de suco apresentaram resultados fora de especificação.