Novo sistema de cultivo de erva-mate aumenta a produtividade em até 160%
O sistema foi desenvolvido durante uma pesquisa de doutorado na Universidade Federal do Paraná (UFPR), sob a orientação da Embrapa Florestas (PR). Saiba como acessar a pesquisa na íntegra
Comitê da FAO/OMS revisa lista de alergênicos do Codex Alimentarius
Especialistas se debruçaram sobre a lista de alimentos e ingredientes da seção 4.2.1.4 da Norma Geral para Rotulagem de Alimentos Pré-embalados
Relatório anual da ABPA reúne dados da avicultura e da suinocultura do Brasil
Levantamento amplo e detalhado mapeou as ações realizadas pela entidade ao longo do ano
Confira o que foi destaque nos três dias de Conferência GFSI 2023
Mais de 700 stakeholders, de cerca de 50 países, se reuniram em Atlanta, nos EUA, para o maior evento da segurança de alimentos no mundo. O Portal e-food participou dos três dias e reuniu alguns pontos que foram discutidos
Conheça o software inovador que automatiza a montagem de Planos APPCC
Software Qualis 22 foi desenvolvido para elaborar relatórios de forma rápida e integrada, sem necessidade do uso de outras ferramentas, como por exemplo Word e Excel
IFS publica versão 8 da norma IFS Food; confira os prazos
A norma IFS analisa os produtos e processos de produção para avaliar a capacidade de um produtor de alimentos de produzir produtos seguros
QIMA/WQS aposta em evento presencial para levar conhecimento à comunidade de food safety
Cerca de 200 profissionais se reuniram em São Paulo para trocar experiências e participar de palestras sobre assuntos que estão em alta na indústria de alimentos. Veja fotos!
O que foi destaque no 12º Fórum: Prevenção e Controle de Perigos Físicos na Indústria de Alimentos
Encontro virtual foi o primeiro de 2023 e proporcionou aos participantes acesso a visões e experiências de especialistas que trabalham diretamente com perigos físicos nas indústrias
FDA autoriza a comercialização da primeira carne cultivada nos EUA
Antes de chegar às prateleiras e restaurantes americanos, o alimento deverá atender aos requisitos federais. Entenda os próximos passos
FAO estabelece prioridades estratégicas de segurança de alimentos para os próximos nove anos
O documento de prioridades está estruturado em quatro resultados estratégicos interconectados com foco em governança, assessoria científica, fortalecimento dos sistemas nacionais de controle de alimentos e promoção de parcerias público-privadas