Startup propõe cultivo de baunilha acessível e com alta tecnologia
Vanilla Vida usa técnica de cura patenteada e métodos não transgênicos que alteram o metabolismo dos grãos da baunilha, intensificando o sabor natural e reduzindo os longos tempos de processamento
Guia ilustra cuidados que uma loja deve ter em relação à segurança e higiene dos alimentos
Entre as orientações disponibilizadas, está uma lista de “coisas mais importantes a saber sobre a venda de alimentos”
Ranking Nielsen lista as cinco melhores fornecedoras de sorvete do Brasil
Froneri aparece liderando a classificação. Estudo foi disponibilizado pela Revista Super Varejo
ABB investe em nova unidade de robótica para atender à crescente demanda no Brasil
Investimento no interior paulista atende aos clientes que buscam robótica e automação flexíveis, principalmente no setor de alimentos e bebidas
E-book Qualidade e Segurança do Pescado – Coletânea de artigos técnicos
Arquivo: E-book Qualidade e Segurança do Pescado – Coletânea de artigos técnicos Formato: PDF Tamanho: 79,2 MB Descrição…
Guia estabelece padrões para análise de ingredientes proteicos vegetais
Pesquisa inédita da Embrapa é destinada a laboratórios de análise, indústrias e pesquisadores, e que pode vir a se tornar um documento de referência entre os profissionais da área.
Conheça as áreas de atuação do médico veterinário
Profissionais vêm mostrando a importância de seu trabalho nos campos da inspeção de alimentos e pesquisas
Cenário de proteínas alternativas no Brasil: de atrasado à potência mundial
Especialistas divulgam dados atualizados sobre o mercado de plant based no país e explicam quem são os consumidores desses produtos
Mapa publica edital para selecionar projetos de FoodTechs com soluções inovadoras
Formulário eletrônico para apresentação das propostas será disponibilizado em 21 de setembro
Empresa brasileira embarca primeira carga de carne suína para o Canadá
Contêiner levou 25,3 toneladas cortes específicos, atendendo as especificações sanitárias e de bem-estar animal