Prêmio Portal e-food: Veja quem são os grandes vencedores da 6º edição
Em uma edição recorde, que chegou a quase 5 mil votos, o 6º Prêmio Portal e-food reconheceu, nesta…
Suplementos e azeites lideram ações de fiscalização da Anvisa em 2025; veja levantamento
Um levantamento disponibilizado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2025 mostrou que os suplementos e azeites…
Conheça e vote nos finalistas do 6º Prêmio Portal e-food
Você poderá votar em um dos três finalistas de cada categoria. Saiba mais
O que se sabe sobre os camarões contaminados com Césio-137
A agência de saúde dos Estados Unidos (FDA) investiga o caso de camarões importados da Indonésia, e vendidos…
Indicações abertas para o 6º Prêmio Portal e-food
Participe da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Regulamento do 6º Prêmio Portal e-food
Acesse o regulamento da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Veja o que foi destaque no webinar sobre auditoria de fornecedores
Em uma edição com recorde de inscritos, o evento da QIMA e Portal e-food reuniu profissionais em um debate aprofundado sobre as práticas, desafios e critérios envolvidos na auditoria de fornecedores
Intoxicação por metanol não é um problema recente nem isolado; veja dados
Estima-se que entre 25% e 40% de todas as bebidas destiladas consumidas no mundo sejam produzidas, adulteradas ou comercializadas fora dos padrões de segurança.
Destaques do 2º Congresso Latino-Americano de Segurança dos Alimentos
Evento reuniu no Rio de Janeiro mais de 400 profissionais e consolidou sua relevância no debate sobre food safety
Mestrados profissionais da área de Ciência de Alimentos que lideram ranking na CAPES
A formação de profissionais altamente qualificados é uma das bases para garantir a segurança de alimentos em todas…