Destaques do 2º Congresso Latino-Americano de Segurança dos Alimentos
Evento reuniu no Rio de Janeiro mais de 400 profissionais e consolidou sua relevância no debate sobre food safety
Mestrados profissionais da área de Ciência de Alimentos que lideram ranking na CAPES
A formação de profissionais altamente qualificados é uma das bases para garantir a segurança de alimentos em todas…
Destaques do 19º Fórum: Controle de Pragas – Tendências e Inovações
Mais de 85 pessoas estiveram conectadas simultaneamente no 19º Fórum Portal e-food: Controle de Pragas – Tendências e…
Mapa disponibiliza livro técnico sobre riscos em alimentos vegetais
Livro reúne orientações sobre perigos biológicos, químicos e físicos em produtos de origem vegetal
Codex Alimentarius aprova novos usos para páprica e urucum
A ampliação dos usos de corantes naturais à base desses ingredientes abre novas possibilidades para a indústria de alimentos. Entenda
Teste seus conhecimentos sobre segurança dos alimentos
Responda ao quiz e concorra a uma cortesia para o próximo Fórum do Portal e-food
Quem é a pesquisadora brasileira que recebeu o ‘Nobel’ da Agricultura
Mariangela Hungria dedicou 40 anos ao desenvolvimento de tecnologias em microbiologia do solo
Naked for now: Marca testa garrafas sem rótulo para facilitar reciclagem
Durante o período de teste, o logotipo da marca foi incorporado em relevo na parte frontal da embalagem
Destaques do webinar Controle de alergênicos: Gestão eficaz na produção de alimentos
Evento promovido pela Hygiena teve 400 inscritos e mobilizou a área de food safety no último dia 22 de maio de 2025
Gripe aviária: o que profissionais do setor de alimentos precisam saber
Você provavelmente deve ter ouvido falar nos últimos dias sobre o caso de gripe aviária no Brasil. A…