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Peixe pintado, por que eu devo consumir?
A constante preocupação com a saúde tem sido divulgada pela mídia, sempre alertando sobre a importância de prevenir…
Estudo sugere como o chumbo e o cádmio no chocolate podem ser reduzidos
Desde março de 2018, um comitê com quatro especialistas vêm investigando e recomendando medidas viáveis que podem ser tomadas para reduzir significativamente o nível de Cd e o Pb desses produtos
Guia ilustra cuidados que uma loja deve ter em relação à segurança e higiene dos alimentos
Entre as orientações disponibilizadas, está uma lista de “coisas mais importantes a saber sobre a venda de alimentos”
Ranking Nielsen lista as cinco melhores fornecedoras de sorvete do Brasil
Froneri aparece liderando a classificação. Estudo foi disponibilizado pela Revista Super Varejo
Aproveitamento de resíduos de frutos na alimentação humana
Possíveis utilizações dos nutrientes que são descartados como lixo
Gestão de Documentos em Empresas de Alimentos
A gestão documental é um conjunto de procedimentos que permite a organização, o armazenamento e uso adequado de…
Cenário de proteínas alternativas no Brasil: de atrasado à potência mundial
Especialistas divulgam dados atualizados sobre o mercado de plant based no país e explicam quem são os consumidores desses produtos
Empresa aposta em linha de embalagens secundárias recicladas para o setor de alimentos
Filmes com alto índice de conteúdo PCR atendem a empresas dos segmentos de grãos, massas e frigoríficos, incluindo companhias como M. Dias Branco, Aurora e Fröhlich
Mars disponibiliza cartilha sobre infestação de insetos no mercado pet food
Material pode ser baixado gratuitamente em PDF no próprio site da fabricante líder de alimentos e produtos para animais de estimação
Patenteado bico de pulverização que reduz a quantidade de agrotóxicos em mais de 50%
Novo dispositivo desenvolvido na Embrapa Meio Ambiente foi reconhecido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) no mês de agosto