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Gluten-free: saiba mais sobre o programa de certificação sem glúten da BRCGS
Sistema é reconhecido globalmente no setor alimentício
Unilever testa fábrica portátil que pode ser levada pelo mundo todo
Projeto está em fase de teste em uma cidade da Holanda
China: KFC e Pizza Hut anunciam retirada de plásticos em todos os seus restaurantes
Iniciativa surgiu após as novas regras estabelecidas no país
Especialista fala sobre a importância do farmacêutico na Indústria de Alimentos
A farmacêutica Milana Dias contou sobre sua experiência na área e analisou o mercado de trabalho
Pesquisa aponta aumento de recalls nos itens de frutas e vegetais em 2020
Levantamento mostrou que estes alimentos tiveram aumento de 645% nos alertas
Pesquisa usa consumidores para monitorar a segurança de alimentos em tempo real
Estudo fornece meios práticos e de baixo custo para identificar produtos alimentares que apresentam riscos à saúde
Desafios e tendências que a indústria de alimentos pode esperar em 2021
A New Food, revista sobre segurança de alimentos bastante conceituada internacionalmente há 20 anos, listou sete desafios e tendências que a indústria de alimentos pode esperar para 2021.
Associação Nacional de Exportadores de Cereais adere ao GMP+
Parceria visa trazer expertise da certificação internacional para o manejo de grãos brasileiros
Clean label: quais mudanças esta tendência traz ao mercado
Por trás da leitura do rótulo, está desejo implícito do consumidor de ter uma alimentação mais natural
Entenda o motivo do azeite ser o campeão de fraude e saiba como não ser enganado
A descoberta de fraude na comercialização de nove marcas de produtos de azeite de oliva extra virgem, no dia 18 de novembro, deixou os consumidores em alerta.