O objetivo do treinamento é capacitar os participantes a entender e aplicar os conceitos essenciais para promover uma cultura organizacional sólida e eficaz em segurança alimentar. O treinamento foca em desenvolver líderes positivos, integrar a indústria de embalagens no processo de segurança, garantir a conformidade com normas como FSSC 22000 V6.0 e GFSI, e fornecer ações práticas para fortalecer a cultura de segurança de alimentos em toda a cadeia produtiva.

Público-alvo

O público-alvo desse treinamento inclui profissionais da indústria de alimentos, líderes, gestores de qualidade e segurança alimentar, auditores, técnicos, engenheiros de produção, profissionais da indústria de embalagens, consultores e especialistas envolvidos com certificações de segurança alimentar, todos focados em melhorar a cultura organizacional e garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar.

Metodologia

Aula online ao vivo e interativa através de link da ferramenta Zoom disponibilizado no máximo 02 dias antes do início do treinamento. (Necessário câmera e microfone para interação durante a aula). O acesso é individual e restrito, não sendo permitido aos participantes compartilhar o link do treinamento com pessoas não inscritas ou projetar o treinamento em local que possibilite pessoas não inscritas acompanharem total ou parcialmente o treinamento.

Conteúdo

Conceitos e dimensões da cultura de segurança de alimentos;
O papel da indústria de embalagens na cadeia produtiva dos alimentos;
Cultura organizacional;
Liderança positiva na construção de uma cultura sólida e consistente;
Requisitos da norma FSSC 22000 V6.0 na cultura de segurança de alimentos;
As dimensões da cultura de segurança de alimentos conforme orientação do GFSI.
Ações para construção da cultura positiva em segurança de alimentos.

Palestrante confirmado

Letícia Quintino
Técnica em química, graduada em tecnologia em sistemas de gestão da qualidade, com pós graduação MBA em projetos com lean manufacturing. Experiência de 09 anos em indústrias de embalagens, nas áreas de engenharia do produto, gestão e controle da qualidade. Foco em implementação, corredação e gestão de programas de qualidade, com agendimento a legislações, certificações e projetos de melhoria em produção. Auditora ISO 9001, 14001 E FSSC 22000. Instrutora de treinamentos da Aplicare Consultoria e professora em cursos técnicos em gestão da qualidade.

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