Quantas vezes você não se perguntou ou te questionaram sobre quantos requisitos estão expressos nos diversos “deve” e “informações documentadas” requeridos pela ISO 22000? A resposta é 187 “deves” e 38 “informações documentadas”. É isso mesmo!
Sabendo que esta é uma curiosidade comum e que de certa forma apoia a busca pela conformidade, Natália Lima compartilhou uma tabela com este levantamento com o que necessita ser atendido em cada cláusula.
“Os requisitos e informações documentadas claramente solicitadas nas cláusulas da ISO 22000 são o que minimamente é esperado e obrigatório de ser atendido, mas entendo que não é restrito a eles, todo conteúdo da norma deve ser avaliado e de acordo com as necessidades da sua empresa pode que novos “deves” e “informações documentadas” sejam desenvolvidos”, explica Natália Lima, fundadora e consultora da S2G.
Se divirta com a planilha e explore outros elementos que requerem atenção e responsabilidades em seu sistema de gestão de segurança de alimentos, como no caso do papel da liderança, coordenador e equipe de segurança de alimentos.
Este material pode apoiar nos seus treinamentos, verificação da conformidade e também para reforçar no dia a dia quantas demandas possuímos em um sistema de gestão de segurança de alimentos.
Para ter acesso, basta clicar no link acima. O endereço vai te levar para a sessão de downloads do site Portal e-food. Coloque no carrinho e finalizar a ação. O material é 100% gratuito.
Esperamos que este material possa ser útil no seu dia a dia.
