A GFSI no dia 04 de novembro de 2018 liberou um documento, intitulado “Uma Cultura de Segurança de Alimentos – Um papel de posição da iniciativa global de segurança de alimentos”, que foi desenvolvido por um grupo de trabalho que definiu Cultura de Segurança de Alimentos como “valores compartilhados, crenças e normas que afetam a mentalidade e o comportamento em relação à segurança de alimentos ao redor e através de uma organização”.
Tratando-se de um assunto atual e de grande importância, a S2G mediou a tradução do documento disponibilizado pela GFSI para que todos possam ter acesso e entendimento rápido.
