Ana da Silva Torres Viana
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Nutricionista | Mestre em Tecnologia de Alimentos |
Nova rotulagem para alimentos embalados
Um item indispensável nas embalagens dos produtos são os rótulos, que são caracterizados pelas informações escritas ou gravadas…
Frutas desidratadas são tão nutritivas quanto as frutas naturais?
A busca por um estilo de vida mais saudável incentiva os consumidores a ingerir alimentos naturais tão importantes…
A fumaça gourmetizada está na moda!
A defumação é um processo antigo utilizado para conservação de produtos cárneos, como linguiças, bacon, mortadelas, copa e…
Cuidados para manter as Doenças Transmitidas por Alimentos longe de casa
Quando falamos em alimentação saudável, o que vem à mente é o consumo de alimentos com proporções corretas…
16/03/2022
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