Métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos: como escolher o ideal
Portal e-food conversou com a microbiologista, imunologista e Gerente Territorial de Vendas na Hygiena do Brasil, Camila França, para abordar os principais métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos disponíveis no país e a finalidade de cada um deles
Hygiena reúne especialistas para debater desafios e soluções na cadeia de alimentos
Hygiena Summit One Health Brasil 2025 conectou conhecimento científico à prática do chão de fábrica
Ciência como ponte entre tecnologia, regulação e indústria de alimentos
A área de diagnósticos na indústria de alimentos se apoia fortemente na ciência para garantir confiabilidade, promover a…
Como a Alicyclobacillus pode ser evitada e detectada na indústria de alimentos
A Alicyclobacillus é um gênero de bactérias termofílicas, acidófilas e formadoras de esporos. Ela surgiu como uma ameaça…
Hygiena apresenta sistema avançado de monitoramento ambiental no IAFP Latino
Especialistas da Hygiena explicam como funcionam o EnSURE Touch e o Sure Trend na prática
Seis pilares para um Programa de Monitoramento Ambiental modernizado
A empresa Hygiena elaborou um infográfico para mostrar como as empresas no setor de alimentos podem se libertar de práticas ultrapassadas