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Gestão
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[01/07/2026] Webinar Gestão de fornecedores: Construindo parcerias seguras | QIMA
Instituição: QIMA Data: 01 de julho de 2026 Horário: 15h Local: Online e ao vivo Webinar gratuito Sobre…
Contaminação de peixes por microplásticos ameaça a saúde humana
Introdução Os detritos plásticos tornaram-se marcadores globais das mudanças ambientais contemporâneas, estando presentes em praticamente todos os ecossistemas…
Miopatias em Frangos: Lesões Musculares e Critérios Industriais
A avicultura brasileira ocupa posição de destaque mundial devido ao contínuo investimento em melhoramento genético, avanços em nutrição…
Adoçantes: consumo seguro e impactos na microbiota intestinal
Introdução O consumo excessivo de açúcar é um problema de saúde pública. Por isso, a busca por alternativas…
Indicações abertas para o 6º Prêmio Portal e-food
Participe da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Regulamento do 6º Prêmio Portal e-food
Acesse o regulamento da premiação considerada uma das mais importantes para o setor de segurança de alimentos
Veja o que foi destaque no webinar sobre auditoria de fornecedores
Em uma edição com recorde de inscritos, o evento da QIMA e Portal e-food reuniu profissionais em um debate aprofundado sobre as práticas, desafios e critérios envolvidos na auditoria de fornecedores
Como a IA da Tractian evitou 700 horas de quebras em fábrica de ingredientes
A empresa enfrentava muitos desafios em suas plantas fabris, que são grandes, com locais de difícil acesso e muitos ativos a serem considerados
Curcumina: corante natural com ação antioxidante e anti-inflamatória
Introdução A cúrcuma (Curcuma longa L.) é uma planta originária da Ásia, amplamente utilizada na culinária e na…
Comunicação e alinhamento: como evitar falhas na gestão de fornecedores
Especialista da QIMA explica quais são os erros mais comuns de comunicação entre indústria e fornecedor