Categoria
> Notícias
534 posts
Alimentos embalados a vácuo e cozidos a vapor ditam o futuro do setor de food service
Setor tem investido em tecnologia de alimentos como solução para reduzir desperdício de comida, perda de prazo de validade e armazenamento
FDA disponibiliza revisão da literatura científica sobre a cultura do food safety
Ao todo, 79 artigos preencheram os critérios de elegibilidade para a revisão e estão incluídos nesta análise. Saiba como acessar
Após suspensão do GFSI, IFS tira dúvidas sobre a validação da certificação nos próximos três meses
Portal e-food traduziu livremente o FAQs disponibilizado em inglês pela International Featured Standard. Confira
Crea-SP retoma atividades após ataque hacker em sistema
Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de São Paulo (Crea-SP) sofreu dois ataques cibernéticos em dois dias. O caso foi registrado na Polícia Civil de São Paulo
Sucesso do 3º Prêmio Portal e-food marca edição de alto nível
Saiba tudo o que aconteceu na cerimônia de premiação e conheça os grandes vencedores da terceira edição
Sete coisas que você precisa verificar ao contratar um controlador de pragas
Tópicos foram listados pela Orkin, empresa referência mundial no assunto
Merck desenvolve soluções inteligentes para detecção de patógenos em alimentos
A gama de soluções tradicionais para detecção rápida de patógenos cobre tanto agentes causadores de doenças conhecidas há muito tempo, quanto novos
Guia para Doação de Alimentos com Segurança Sanitária da Anvisa
O objetivo do material é orientar e favorecer a doação de alimentos de forma segura no Brasil. Saiba como acessar
Estudo apresenta panorama inédito dos bancos de alimentos do Brasil
Os resultados da pesquisa foram descritos em um artigo intitulado Brazilian Food Banks: Overview and Perspectives, publicado no International Journal of Environmental Research and Public Health
Instituto de Zootecnia cria método inédito para detecção de fraudes em produtos lácteos
Metodologia desenvolvida pelo Instituto da Secretaria de Agricultura de SP traz segurança para o consumidor na compra de leite e derivados do tipo A2A2, e de búfala. Entenda como funciona