Durante o encontro, os participantes irão aprofundar conhecimentos sobre gestão de riscos aplicada à segurança de alimentos, utilizando como base diretrizes da ISO 31000:2018 e da ISO 9001, além de compreender a abordagem de incidentes conforme requisitos presentes em esquemas reconhecidos como BRCGS e IFS.

Objetivo

O objetivo é fortalecer a tomada de decisão em cenários de pressão, promovendo respostas mais rápidas, organizadas e alinhadas às melhores práticas internacionais

Público-alvo

Indicado para profissionais das áreas de produção, qualidade, segurança de alimentos, engenharia, supervisão e gestão industrial que buscam otimizar processos, reduzir desperdícios e fortalecer a competitividade da operação.

Conteúdo programático

• Identificação e priorização de riscos
• Estruturação de planos preventivos
• Registro e investigação de incidentes
• Análise de causa e definição de ações eficazes
• Estudos de caso e simulações aplicadas à realidade industrial

Dúvidas?