Produção animal sustentável: Lavoura-Pecuária-Flores (ILPF)
A produção animal, especialmente a pecuária, é uma atividade econômica de grande relevância no mundo, mas também é…
Uso de algas marinhas na alimentação animal
A busca por soluções sustentáveis na produção animal tem ganhado destaque nos últimos anos, especialmente diante dos desafios…
O ciclo de vida da carne bovina em uma abordagem sustentável
A produção de carne bovina representa uma atividade econômica de relevância global, desempenhando um papel estratégico na segurança…
Subprodutos agroindustriais na alimentação de ruminantes
Sustentabilidade e reflexos na produção de alimentos de origem animal A alimentação animal é um dos pilares fundamentais…
Gestão de resíduos em frigoríficos
A gestão de resíduos em frigoríficos é um tema de extrema relevância, tanto do ponto de vista ambiental…
DNA Barcoding: desmascarando fraudes na rotulagem de pescados
Introdução A autenticidade dos produtos comercializados é uma preocupação crescente no setor alimentício, especialmente em relação aos pescados.…
Uso de betaglucanas como imunomoduladores em mamíferos
Introdução A imunidade dos mamíferos é um fator determinante para a manutenção da saúde e da homeostase do…
Cerveja verde: Uso de microalgas na produção de cerveja
Introdução A utilização de microalgas como fonte de alimento é relatada em diversas civilizações, destacando as espécies do…
Piscicultura em sistemas de recirculação de água: uma produção sustentável
O consumo de pescado faz parte da dieta de muitas culturas ao redor do mundo, fornecendo nutrientes essenciais…
Impactos ambientais da pecuária
A pecuária é uma atividade econômica que se dedica à criação de animais para diversos propósitos, como produção…