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Ranking Nielsen lista as cinco melhores fornecedoras de sorvete do Brasil
Froneri aparece liderando a classificação. Estudo foi disponibilizado pela Revista Super Varejo
Aproveitamento de resíduos de frutos na alimentação humana
Possíveis utilizações dos nutrientes que são descartados como lixo
Gestão de Documentos em Empresas de Alimentos
A gestão documental é um conjunto de procedimentos que permite a organização, o armazenamento e uso adequado de…
Cenário de proteínas alternativas no Brasil: de atrasado à potência mundial
Especialistas divulgam dados atualizados sobre o mercado de plant based no país e explicam quem são os consumidores desses produtos
Empresa aposta em linha de embalagens secundárias recicladas para o setor de alimentos
Filmes com alto índice de conteúdo PCR atendem a empresas dos segmentos de grãos, massas e frigoríficos, incluindo companhias como M. Dias Branco, Aurora e Fröhlich
Mars disponibiliza cartilha sobre infestação de insetos no mercado pet food
Material pode ser baixado gratuitamente em PDF no próprio site da fabricante líder de alimentos e produtos para animais de estimação
Patenteado bico de pulverização que reduz a quantidade de agrotóxicos em mais de 50%
Novo dispositivo desenvolvido na Embrapa Meio Ambiente foi reconhecido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) no mês de agosto
Aproveitamento do líquido residual da indústria de leite: o soro de leite
De resíduo à matéria-prima
Relatório aborda a segurança e qualidade da água no processamento de alimentos
O material foi disponibilizado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e pode ser baixado gratuitamente
Esquema British Lion reduz drasticamente a presença de salmonella em ovos
Os produtos que levam a marca podem ser consumidos líquidos ou mesmo crus. Cerca de 90% dos ovos produzidos no Reino Unido aderiram ao esquema