Instituição: Aplicare Consultoria
Dia: 19 de novembro de 2026
Horário:13h30 às 17h30 (horário de Brasília)
Formato: Online e ao vivo
Sobre o treinamento
Capacitar os profissionais de manutenção a aplicar as Boas Práticas de Fabricação durante intervenções preventivas, corretivas e preditivas, compreendendo os requisitos de segurança de alimentos / produto aplicáveis à manutenção nas normas de reconhecidas pelo GFSI FSSC 22000, IFS e BRCGS, com foco na prevenção de contaminações físicas, químicas e microbiológicas, no controle de ferramentas, peças e materiais utilizados e na limpeza, inspeção e liberação segura dos equipamentos após as intervenções.
Público-alvo
Profissionais de manutenção mecânica, elétrica, hidráulica, pneumática e automação. Técnicos, mecânicos, eletricistas e auxiliares de manutenção. Supervisores, líderes e coordenadores de manutenção. Profissionais de produção envolvidos em intervenções e ajustes nos equipamentos. Profissionais da Qualidade e Segurança de Alimentos que acompanham ou validam as atividades de manutenção. Prestadores de serviços e empresas terceirizadas que executam atividades de manutenção em indústrias de alimentos e embalagens.
Metodologia
Aula online ao vivo e interativa através de link da ferramenta Zoom disponibilizado no máximo 02 dias antes do início do treinamento. (Necessário câmera e microfone para interação durante a aula). O acesso é individual e restrito, não sendo permitido aos participantes compartilhar o link do treinamento com pessoas não inscritas ou projetar o treinamento em local que possibilite pessoas não inscritas acompanharem total ou parcialmente o treinamento.
Conteúdo
Segurança de alimentos e responsabilidade da manutenção
Requisitos de segurança de alimentos para a manutenção de equipamentos.
Boas Práticas de Manutenção
Manutenção provisória, manutenção preventiva, manutenção corretiva e manutenção com impacto em segurança de alimentos.
Controle de ferramentas, peças e materiais.
Higienização e liberação dos equipamentos.
Requisitos para as oficinas de manutenção.
Procedimentos e registros.
Palestrante confirmado
CLAUDIA ADRIA
É Consultora e Instrutora de Treinamento em Qualidade e Segurança de Alimentos, com 10 anos de experiência em Qualidade e Food Safety em indústrias alimentícias, incluindo chocolates, panificação, recheios, UHT e derivados lácteos. Possui formação em Gestão da Qualidade e Processos pela UNICID, Ciência e Tecnologia de Alimentos Industrializados pela FOC, além de especialização em Segurança de Alimentos pela SGS e pós-graduação em Microbiologia de Alimentos. É auditora Líder FSSC 22000 V7.0 e auditora interna IFS Food V8.0 e logo mais auditora BRC PACKING. . Também atua como instrutora ministrando cursos de especialização e MBA. Suas competências incluem o desenvolvimento e implementação de sistemas de gestão da qualidade, auditorias internas e externas, e treinamentos em segurança de alimentos.
Dúvidas?
Inscrições e informações: (48) 9 9821-5878
