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BPF
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Métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos: como escolher o ideal
Portal e-food conversou com a microbiologista, imunologista e Gerente Territorial de Vendas na Hygiena do Brasil, Camila França, para abordar os principais métodos de teste de alérgenos na indústria de alimentos disponíveis no país e a finalidade de cada um deles
Perigos ocultos de alimentos expostos em supermercados
O setor supermercadista brasileiro possui grande relevância econômica e social, sendo responsável por grande parte da distribuição de…
GFSI lança a versão 2.0 do position paper de Cultura de Segurança de Alimentos
Depois de quase oito anos, a Global Food Safety Initiative (GFSI) lançou na última sexta-feira (26/03), a versão…
Por que a drenagem higiênica ainda é negligenciada na indústria de alimentos
Especialista da ACO, empresa referência mundial em soluções de drenagem higiênica, explica por que ralos e canaletas devem ser tratados como pontos críticos de higiene nas indústrias
Veja o que foi destaque no webinar sobre controle de pragas na indústria de alimentos
Para quem não conseguiu acompanhar ao vivo, ou deseja relembrar os principais pontos discutidos, confira nesta notícia os principais destaques do encontro
Gestão de riscos no manejo integrado de pragas
A presença de pragas em ambientes de produção de alimentos representa um dos principais fatores de risco para…
FDA recolhe utensílios de metal de cozinha por risco de presença de chumbo tóxico
A empresa interrompeu imediatamente a distribuição e está investigando a causa
E-book gratuito orienta frigoríficos sobre riscos microbiológicos e físico-químicos
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil se destaca como um dos…
[08/09/2026] Curso IFS Local Check | Global Trusted Auditors
Instituição: Global Trusted Auditors Data: 08 de setembro 2026 Modalidade: Online e ao vivo Sobre o curso Entender…
[21 a 24/09/2026] BPF para Embalagens – Conforme norma ISO 22002-100 e ISO 22002-4 | Aplicare Consultoria
Instituição: Aplicare Consultoria Dia: 21 a 24 de setembro de 2026 Horário: 13h30 às 17:30 (Horário de Brasília)…